Koliko su strogi sanitarni uvjeti za proizvodnju sira na OPG-u i prodaju na tržnici?
- 29.12.2024
Nema odgovora
Želim izrađivati tradicionalni sir i nuditi ga direktno kupcima. Moram li imati poseban objekt?
Može li se jednako obrađivati i kakve administrativne prepreke postoje?
U pograničnim područjima, ako parcela dijelom prelazi u susjednu državu, vlasnik mora poštovati propise obje zemlje. Nemoguće je jednostrano prelaziti granicu radi obrade bez odgovarajuće dozvole. Ako je to povijesno nastalo, često postoji poseban sporazum ili ugovor o pograničnoj suradnji. Ponekad se potiču Euroregije za olakšanu suradnju. Carinske i fitosanitarne kontrole mogu predstavljati prepreke ako je riječ o granici EU i treće zemlje. U praksi se nerijetko dogovaraju razmjene čestica radi smanjenja komplikacija, uz nadzor katastra i gruntovnice.